目录
研究与应用
黄酒中多糖的提取和分析 王光强;张莹;黄晨蕾;张汇;熊智强;俞剑燊;艾连中;夏永军;1-7
DCCD对植物乳杆菌H~+-ATPase活性及基因表达水平的影响 谢东芳;张祥;花雨娇;杨俊兴;JIANG Ping;吕常江;方卉;黄俊;8-13
牛樟芝发酵碎红茶及其特性研究 刘晓凤;王召初;高昊峰;张尧;王光强;熊智强;张汇;艾连中;夏永军;14-21
异养硝化复合菌强化处理含氮废水脱氮性能研究 赵思琪;任勇翔;杨垒;肖倩;汪旭辉;22-29
凉拌豆制品中单核细胞增生李斯特菌生长模型建立的研究 黄丹阳;曹慧;徐斐;袁敏;于劲松;叶泰;30-36
丙酸杆菌素抑菌效果评价及在芽菜保鲜中的应用 罗欣;傅亮;郝天瑶;方良月;37-42
流式细胞技术在微生物检测领域的应用研究 卢昕;陈靖云;丁一忱;胡美丽;丰超;汪磊;43-48
抗菌防霉试验中标准霉菌的讨论与部分条件因素的比较 张继忠;王薇;49-53
基因组重排技术在酵母菌育种中的应用 王敏;张若兰;崔志峰;汪琨;朱廷恒;63-68专论
曲霉无性发育及其与次级代谢相关性研究进展 韩肖飞;张琪;江北;MAREY Rehab;郑婕施;蒋冬花;54-62
本刊声明 29
科技论文中正体与斜体格式简介 36
敬告作者 62
工业微生物 69
《工业微生物》期刊广告刊载办法 70